炭酸泉の歴史
古くからヨーロッパでは炭酸泉が広く沸き出しており、人々に広く浸透していました。
自然の炭酸水は湧き水や温泉にも見られ、ブルガリアのロドピ山脈の Mihalkovo、マケドニア共和国の Medzitlija などがある。 歴史的に最初のソーダ水は、レモネードに炭酸水素ナトリウムを加えた物だとされる。炭酸水素ナトリウムとクエン酸の化学反応によって炭酸ガスを作っていた。
炭酸泉の研究はヨーロッパでも特にドイツで研究が行われており、150年もの昔から
「心臓の湯」と呼ばれ利用されて来ました。
近年ドイツでは臨床医療の研究が進み医療行為の一環となっているようです。
日本に炭酸泉が入って来たのは江戸時代で様々な文献が残っています。
日本で人工的に炭酸泉が作られるようになったのは1997年に三菱レイヨンが1000ppm以上の
人工炭酸泉発生装置を作ったされています。
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